2020年 ウルトラなメニューコンテスト
結果発表!
表彰
2021年1月下旬、 須賀川市より 受賞者への盾の授与が行われました。
その時のお写真と 受賞者よりの喜びのコメントを頂きました!
(受賞にあたっては、感染症対策に十分に留意して行われました)
ピアニー賞
ホテル虎屋 オールデイダイニングKAI / ウルトラセブンハンバーグ
ウルトラなメニューコンテスト「ピアニー賞」の受賞にあたり、投票等していただいたお客様に感謝申し上げます。新型コロナウイルスによる自粛ムードが続く中で、弊社にとっては明るいニュースでございました。
須賀川市は、ウルトラマンのまちとして全国的に認知されつつあるかと思います。弊社の目の前には、『ウルトラセブン』のモニュメントがございます。常々ウルトラセブンを活かしたお料理の商品開発を行いたいと考えておりましたので、今回はいい機会をいただきました。いかに一目でウルトラセブンと分かっていただけるかが課題であったなかで、スタッフの意見を参考にして、アイスラッガーとウルトラアイを食材で表現することといたしました。パイ生地のアイスラッガーは、すぐにお気付きいただけましたが、パプリカのウルトラアイは、判断が分かれました(笑)。
ウルトラなメニューコンテストは面白いイベントで、今までご利用いただいていなかったお客様にもご来店いただけました。その一方で、多くの人に浸透・定着させることの難しさを感じました。
須賀川市の飲食店には、通年で何かしらウルトラなメニューがある“まち”を形成することにより、相乗効果が生まれるかと思いますので、今後も今回の経験を活かせるような機会があれば、ぜひ参加したいと思います。